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Babymenüs im Test

»Stiftung Warentest hat 15 Fertigmenüs mit Fleisch untersucht. Überzeugen konnten sie nicht. Es fehlt Fett und Vitamin C. test.de zeigt die besten Produkte und gibt Tipps zur gesunden Ernährung.«
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Der größte Kritikpunkt ist das Fehlen von Fett in den Komplettmenüs. Das verblüffte mich insofern, als ich von Anfang an ‘gelernt’ habe, etwas hochwertiges Öl in den Getreidebrei und zum Gemüse zu tröpfeln: Ich dachte, das muss grundsätzlich so.

Solche Tests liest man natürlich mit zwangsläufigem Interesse, denn als Mutter möchte man ja alles richtig machen. Ich zumindest möchte so viel richtig machen, wie ich es hinkriege, ohne selbst ein Drittel meines Lebens mit dem hausfraulichen Einkochen, Aufkochen, Einfrieren und Auftauen von Babynahrung zu verbringen.

Erstens, weil ich nicht glaube, dass man so einfach die hohe Qualität herstellen kann, die auf dem Markt erhältlich ist, wenn man auf die Inhaltsstoffe achtet und sorgfältig hochwertige Produkte auswählt. Zweitens, weil ich nun oft genug mitgekriegt habe, wie wenig “Bio”-Gemüse noch bio ist nach Transport und Lagerung und wie unwahrscheinlich es ist, dass ich selbst was Besseres herstellen kann als eine Firma, die sich darauf spezialisiert. Und drittens, weil ich tatsächlich noch so drei, vier oder fünf andere Dinge zu tun hab.

Momentan mampft das Babymädchen Pellkartoffeln aus der Faust, kaut misstrauisch auf gedünsteten Möhrchen und raspelt sich die Zähne an frischen. Apfelschnitze, Kohlrabi, Dinkelzwieback werden niedergemümmelt und Brei ist echt nur was für Kleine. Und klein ist sie ja nicht mehr (seufz).

Am feinsten schmeckt frische Hühnersuppe, da bekommt man einen Teller mit Hühnchenstücken und gewürfeltem Gemüse mit nur ganz wenig Brühe und kann sich selbst bedienen.

Update: Muss die Comments hier schliessen wegen Spammer-Befall :-/

1. Also ich kenne es auch nur so, dass man die Gläschen, wenn sie denn die Milchmahlzeit komplett ersetzen, mit gutem Öl und etwas Saft auf die volle Kalorienzahl bringen muss.

   Und ja, ich werde auch eher Gläschen nutzen. Aus den gleichen Gründen wie du und weil eben Babynahrung neben Leitungswasser am strengsten kontrolliert wird.

   Silke am 09/19 um 04:23 PM

2. Ui, da haben wir mehr Glück beim einkaufen, unser Biogemüse stammt von einem Biolandbetrieb und fährt maximal 50 km weit. Nämlich vom Anbauort bis auf die Wochenmärkte hier. Der Chef dort kennt jeden Salatkopf mit Vornamen sozusagen und weiss seine Adresse aufm Feld. *lach
   Über 60 Sorten Gemüse und Kräuter gibt es da im Eigenanbau übers Jahr und so gesehen kann ich immer etwas regionales & saisonales bei denen kaufen.
   EG-Bio von sonstwo_weitweg interessiert mich dort kaum bis gar nicht.
   Sehr viele Bioanbieter auf den Märkten gibt es hier nicht, habe mir sagen lassen je weiter südlich desto besser. Die Gegend um Freiburg scheint diesbezüglich ein El Dorado zu sein.

   Wie steht das Babymädchen übrigens zu Kürbis? Das scheint auch ein beliebtes Einsteigergericht zu sein. Bekomme das hin und wieder mit am Marktstand, weil die einen Nachkömmling haben und der Chef dann fachsimpelt mit den Mamas was so als erste und weitere Kost gereicht und gemocht wird.

   Lumi am 09/19 um 05:17 PM

3. Silke: Obst habe ich allerdings mit der Glasreibe kleingemacht und als Brei gefüttert, immer mal einen Schnitz zum Ankauen gegeben und jetzt kann sie Stücke zum Annagen halbe Bananen schon sehr professionell abhandeln ... falls du noch eine gute Apfelreibe suchst, hier bzw. aus deren Ebay-Shop hab ich meine. Auch prima fürs Bircher Müsli.
   :-)

   Lumi, wir haben die Einsteigergerichte ja schon hinter uns, sie möchtenun mitessen, was wir essen und bekommt kleine Stückchen zum Selbstmampfen auf den Teller (oder an sehr stressigen Tagen auf den frisch abgewischten Tisch *g*). Also kochen wir noch gemüsiger und würzen viel harmloser, aber in 98% aller Fälle essen wir eh sehr gesund - wenn der Mann nicht gerade seine jährlichen Fischstäbchen durchquengelt oder wir vom Chinesen frischen Mittagstisch holen - und so ist es gar kein Problem, sie mitessen zu lassen.

   Mittagstisch vom Chinesen mag sie auch: Es gibt ein extra Kindergericht, ganz mild. Angebratener Reis mit viel Gemüse und kleinen Hühnchenstücken - sie war ja soooo stolz, als sie merkte, dass sie das auch bekommt (gut, an dem Tag haben wir alle das Kindermenü gegessen *gggg*). Dieses Strahlen, unglaublich.

   Melody am 09/21 um 11:51 AM
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