Schnelle Schaumkusstorte (ohne Backen für die Kleinen)

Das solltest du wissen:

Wer mehr Quark auf der Torte haben möchte als auf den Bildern, sollte noch 250g Sahnequark mehr nehmen und dann aber 100g Zucker beigeben.

Anleitung Schritt für Schritt:

1. Die großen Schaumküsse von den Unterkeksen befreien und diese beiseite legen.
2. Quark und den Rest der Schaumküsse mit der Küchenmaschine vermengen.li>
3. Die kleinen Schaumküsse am Rand des Tortenbodens verteilen, so dass möglichst wenig Lücke entsteht.
5. Die Quarkmasse auffüllen und mit einem Löffel in die Ritzen streichen, bis in der Mitte eine kleine Kuhle ist.
6. Die Keksböden der großen Schaumküsse mit dem Mixer zerhacken und in die Mitte streuen.
7. Ein paar Stunden kalt stellen.

Was noch?

Wer mag, nimmt vorsichtig die Kekse von den kleinen Schaumküssen um und dreht sie mit der “geschlossenen Schokoladenseite” nach außen – das sieht edler aus und man erhält beim Mixen mehr Schokobrösel.

Für kleine Kinder ist das aber zu fisselig, denn für diese knusprige Außenkante muss man ganz vorsichtig mit den kleinen Schaumküssen hantieren.

Kinder streuen besser noch Smarties oben drauf oder versenken eine Handvoll Glücksgummibärchen im Quark.

Bemerkungen

Wie gut die Schaumkusstorte schmeckt, steht und fällt mit der Qualität des fertig gekauften Bodens. Wenn der wie Pappe schmeckt, nützt die schokoladigste Quarkmasse nichts, also besser beim Konditor oder Bäcker kaufen, als ein Auslaufmodell irgendwo aus dem Regal zu ziehen.

Ein Rezept von www.Muttertag-Homepage.de